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Farolfi Stephano

par Farolfi Stephano - 2 septembre 2009

Fonctions :

Chercheur en économie de l’environnement Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement. Département Environnement et Sociétés, Cirad-ES, UMR G-Eau.

Adresse :

Centre for Environmental Economics and Policy in Africa (CEEPA). University of Pretoria – 0002 Pretoria, Republic of South Africa

Téléphone : ++27 (012) 420 4659 Fax : ++27 (012) 420 4958 E-mail : stefano.farolfi@up.ac.za


PDF - 78.2 ko
CV de Stephane Farolfi

Enseignement en 2007

Chargé de cours (Accredited Senior Lecturer) pour étudiants de niveau DEA et Doctorat (post graduate students) en Economie de l’Environnement et des Ressources Naturelles, à l’Université de Pretoria. Titre du cours : « Natural Resource Management and Environmental Economics and Policy ». LEK 780. (40 heures)

Chargé de cours (Accredited Senior Lecturer) pour étudiants de niveau Maîtrise (undergraduate students) en Economie de l’Environnement et des Ressources Naturelles, à l’Université de Pretoria. Titre du cours : « Introduction to Natural Resource and Environmental Economics », LEK 424. (40 heures)

Responsable d’un module de 15 heures au sein du cours « Environmental Paradigms » LEK 810 à l’Université de Pretoria.

Responsable d’un module de 8 heures au sein du cours « Valuation of Agricultural Development Projects » LEK 785, University of Pretoria.

Responsable d’un module de 4 heures au sein du cours « Environment and Natural Resource Management » CAEF 511, Regional Master Programme - University of Pretoria.

Enseignant invité pour un cours de deux heures sur les instruments économiques pour la gestion de l’eau organisé par le World Bank Institute au CEEPA.

Enseignant invité pour un cours de deux heures sur la gestion de l’eau organisé par le Department of Environmental Sciences dans le cadre d’un programme d’échanges avec le Dartmouth College (New Hampshire - USA).


LISTE DE PUBLICATIONS DE RECHERCHE

Classement par catégorie et supports

a) REVUES SCIENTIFIQUES A COMITE DE LECTURE

Farolfi Stefano, Mabugu Ramos, Ntshingila Sincengile (2007) “Domestic water uses and values in Swaziland : A contingent valuation analysis”, Agrekon, 46 (1) : 157-170.

Farolfi Stefano, Rowntree Kate (2007) “Accompanying local stakeholders in negotiation processes related to water allocation through simulation models and role-playing games : an experience from South Africa”, Empowers Insights, 1 (2) : 5-7.

Banda Benjamin, Farolfi Stefano, Hassan Rashid (2007) “Estimating water demand for domestic use in rural South Africa in absence of price information”, Water Policy, 9 (5) : 513-528.

Hassan Rashid, Farolfi Stefano (2005) “Water value, resource rent recovery and economic welfare cost of environmental protection : A water-sector model for the Steelpoort sub-basin in South Africa” , Water SA, 31 (1) : 9-16.

Farolfi Stefano, Tidball Mabel (2002)“Instruments économiques de politique environnementale et choix technique du pollueur : le traitement des eaux résiduaires dans l’industrie de vinification, in : Cahiers d’économie et sociologie rurales, n. 64, p. 83-110.

Farolfi Stefano, Montaigne Etienne (2001)“La politique environnementale dans l’industrie vinicole méridionale :le cas de la dépollution des eaux résiduaires”, in : Révue d’économie industrielle, n. 96, 3rd trimestre , p. 81-104.

Boschet André, Farolfi Stefano, Brusaporci Massimo, Claverie Christiane (1999) “La réglementation européenne et les effluents dans l’industrie agro-alimentaire”, in : IAA-Industries Alimentaires et Agricoles, n. 10, octobre, p. 29-36.

Farolfi Stefano, Balzani Massimo, Brusaporci Massimo (1999) "Scarichi inquinanti delle piccole e medie imprese industriali : vincoli normativi e propensione all’investimento ecologico”, in : Ambiente, n. 4, Ipsoa, Milano, avril, p. 349-362.

Aragrande Maurizio, Farolfi Stefano (1998) "L’approvisionnement et la distribution alimentaires des villes : bibliographie raisonnée", Collection “Aliments dans les villes” 5-B/98, FAO, Rome, p. 1-44.

Farolfi Stefano, Drei Giovanni (1997) "Fruits et légumes : label de qualité égal valeur ajoutée ? Résultats d’une enquête sur le consommateur de fruits et légumes effectuée à Montpellier", in : Medit, n. 4, Edagricole, Bologna, décembre, p. 23-29.

Farolfi Stefano (1996) "Gestire in modo efficiente l’inquinamento enologico”, in : Vignevini, n. 3, Edagricole, Bologna, avril, p. 73-81.

Farolfi Stefano, Catena Mauro (1996) "La riforma dell’OCM vino : un modello di simulazione per valutare gli effetti delle proposte della commissione UE sull’enosistema dell’Emilia Romagna", in : Vignevini, n. 1/2, Edagricole, Bologna, février, p. 47-50.

Farolfi Stefano (1995) "Les choix de dépollution dans le secteur viti-vinicole de la Romagne : un essai de modelisation", in : Revue Française d’OEnologie, n. 152, Maison des Agriculteurs, Lattes, mai/juin, p. 56-58.

Farolfi Stefano, (1992) "Les répercussions de la transition économique sur la consommation alimentaire en Pologne", in : Economie et Gestion Agro-Alimentaire, IGIA, Paris, avril, p. 5-12 .

Farolfi Stefano, (1990) "Ruolo economico dei prodotti secondari spontanei del bosco : un’indagine nel Casentino", in : Monti e Boschi n. 1, Edagricole, Bologna, janvier, p. 49-52.

Malorgio Giulio, Farolfi Stefano (1989) "The role of olive growing in a developing agricultural system : the Italian case", in : Acta Hort. (ISHS) 286 : 469-476.

b) OUVRAGES

Perret Sylvain, Farolfi Stefano, Hassan Rashid (editors) (2006, à paraître) “Water governance for sustainable development : Approaches and lessons from developing and transitional countries”, Earthscan, 368p.

Brusaporci Massimo, Farolfi Stefano (eds.) (2002) "Agroindustria, ambiente e territorio", Franco Angeli Editore, Milano, 2002, 152 p.

Shepherd Andrew, Farolfi Stefano (1999) "Export crop liberalization in Africa : a review", FAO Agricultural Services Bulletin n.135, FAO, Rome, 89 p.

Farolfi Stefano (1995) "La gestione dei reflui enologici sul territorio : analisi e strumenti”, Avenue Media, Bologna, Septembre, 211 p.

Farolfi Stefano (1992) "Dynamique de la disponibilité et de la consommation alimentaire dans les pays de l’Europe de l’Est : le cas de la Pologne”, Series “Thèses & Master”, IAM, Montpellier, Juillet, 170 p.

c) CHAPITRES D’OUVRAGES

Dinar Ariel, Farolfi Stefano, Patrone Fioravante, Rowntree Kate (2007) “To negotiate or to game theorize : evaluating water allocation mechanisms in the Kat Basin, South Africa”, in : Dinar, Albiac and Sanchez-Soriano (eds.) “Game Theory and Policy Making in Natural Resources and the Environment”, Routledge.

Banda Benjamin, Farolfi Stefano, Hassan Rashid (2006) “Determinants of Quality and Quantity Values of Water for Domestic Uses in the Steelpoort Sub-Basin : A Contingent Valuation Approach”, in : Perret, Farolfi, Hassan (Eds.) “Water Governance for Sustainable Development”, Earthscan, p. 167-188.

Farolfi Stefano, Le Page Christophe, Tidball Mabel, et Bommel Pierre (2003) "Gestion d’effluents d’élevage à l’Ile de la Réunion : analyse du comportement économique des acteurs selon une approche standard et par un système multi-agents" , in : Ferrari, S. et Point, P. (eds.) « Préservation et valorisation de l’eau dans le domaine littoral », Karthala,. p. 179-201.

Aragrande Maurizio, Farolfi Stefano (2002) “Informazione, ambiente, decisione pubblica e strategie individuali”, in : Brusaporci, M., Farolfi, S. (eds.) “Agroindustria, Ambiente e territorio : metodi e strumenti per la conoscenza e per le politiche ambientali”, Franco Angeli Editore, Milano, 2002, p. 61-80.

Farolfi Stefano, Montaigne Etienne (2002) "Analyse économique des problèmes environnementaux dans les industries agro-alimentaires”, in : Moletta, R. (ed.) “Gestion des Problèmes Environnementaux dans les Industries Agro-Alimentaires”, Librairie Lavoisier, Paris, janvier, p. 529-567.

Farolfi Stefano, Falque Alain (2000) "L’environnement à pas comptés", in : AA.VV, “Facteurs de développement des entreprises agro-alimentaires du Languedoc-Roussillon”, DRAF/INRA-GRAAL M. Montpellier, mai, p. 116-123.

Farolfi Stefano (2000) "Economic instruments for sustainable development : improving the external and working environments in France", in : AA.VV, “Economic instruments for sustainable development : improving the external and working environments – part 2 ”, European Foundation for the improvement of living and working conditions, Dublin, avril, p. 37-68.

Farolfi Stefano (1994) "Le scelte per il trattamento dei reflui negli stabilimenti enologici : un problema economico ?", in : AAVV "Comparto Enologico, Reflui, Tutela dell’Ambiente" ESAVE, Faenza, juillet, p. 21-40.

Farolfi Stefano (1991) "Il bilancio programmato : fra bilancio preventivo e programmazione lineare nella gestione aziendale", in : AAVV : "Strumenti per l’economia agraria operativa", CLUEB, Bologna, avril, p. 107-115.

d) COMMUNICATIONS A CONGRES, COLLOQUES

Richefort Lionel, Farolfi Stefano, Fusillier Jean-Louis (2007) “Diffusion of Modern Irrigation Technologies in Reunion Island : An Evolutionary Approach”, Sustainable Innovation 2007 Farnham, Surrey, UK 29th - 30th October.

Dinar Ariel, Farolfi Stefano, Patrone Fioravante, Rowntree Kate (2006) “To negotiate or to game theorize : negotiation vs. game theory outcomes for water allocation problems in the Kat Basin, South Africa”. 6th Meeting on Game theory and practice, Zaragoza, 10-12 July.

Farolfi Stefano, Rowntree Kate (2005) “Accompanying local stakeholders in negotiation processes related to water allocation through simulation models and role-playing games : an experience from South Africa”, EMPOWERS Symposium “End-user ownership and involvement in IWRM”, Cairo, 13-17 November.

Farolfi Stefano, Hassan Rashid, Perret, Sylvain, MacKay Heather (2004) “A role-playing game to support multi-stakeholder negotiations related to water allocation in South Africa : first applications and potential developments” , communication au colloque : Water Resources as Ecosystems : Scientists, Government and Society at the Crossroads, Midrand, 5-7 juillet.

Banda Benjamin, Farolfi Stefano, Hassan Rashid (2004) “Determinants of Quality and Quantity Values of Water for Domestic Uses in the Steelpoort Sub-Basin : A Contingent Valuation Approach”, communication au colloque : Water Management for Local Development , Loskop Dam, 8-11 novembre.

Farolfi Stefano, Hassan Rashid, Mqadi Lwandle (2002) “Food industry wastewater management in South Africa : an economic analysis and a comparison with Europe”, actes de la “40th annual conference of the Agricultural Economics Association of South Africa (AEASA)”, Bloemfontein, 18-20 Septembre.

Farolfi Stefano, Perret Sylvain (2002) “Inter-sectoral competition for water allocation in rural South Africa : Analysing a case study through a standard environmental economics approach”, actes de la XXXIX conférence de la Société Italienne d’Economie Agricole (SIDEA), Florence, 12-14 septembre.

Farolfi Stefano, Le Page Christophe, Tidball Mabel, et Bommel Pierre (2002) "Management of livestock effluents in Réunion – Use of a multi-agent system to analyse the economic behaviour of players”, in : Urban, Ch. (Ed.) « Proceedings Workshop 2002 : Agent-Based Simulation 3 », Ghent 2002, ISBN 3-936150-17-6, p. 111-119.

Farolfi Stefano, Montaigne Etienne (2001) "Environmental policy and eco-innovation in the wine industry", with E. Montaigne, actes de la conférence internationale « Environmental Innovation Systems », Garmisch-Partenkirchen, 27-29 Septembre.

Antona Martine, Farolfi Stefano (2001) "Decision et négociation des politiques environnementales : l’application de la fiscalité dans les pays du nord et du sud", actes de la Conférence internationale PIREE « Les instruments des politiques environnementales », Nice (Sophia Antipolis), 5-6 Avril. (http://www.idefi.cnrs.fr/Colloques/...)

Montaigne Etienne, Farolfi Stefano (1999) "Compétitivité et politique environnementale : la réponse des entreprises vinicoles aux incitations à la dépollution des effluents”, actes de la “XXIV World Conference O.I.V.”, Mainz (Germany), juillet.

Farolfi Stefano, Montaigne Etienne (1998) “Evaluation de la politique incitative à la dépollution des eaux résiduaires dans le secteur vinicole en Languedoc-Roussillon”, actes de l’ Atelier d’Economie Vitivinicole, INRA, Montpellier, 11 novembre 1998.

Farolfi Stefano, Montaigne Etienne (1998) "From a pure neoclassic perspective to a flexibility approach in the economic modeling of polluter behaviour in the food industry. The case of wineries", actes du colloque international “Waste Decision 98”, Narbonne, 25-27/02/1998.

Chantelot Eric, Farolfi Stefano (1992) "Investimenti e costi per il controllo dell’inquinamento da residui enologici in Italia ed in Francia", actes de la table ronde "Gli investimenti e le tecnologie per la qualità dei vini", Faenza, avril.

e) RAPPORTS DE RECHERCHE ET TECHNIQUES

Farolfi Stefano (2006) “KatAWARE the game : a role-playing game to support local multi-stakeholder negotiations around water management in the Kat River valley”, WRC Project no. K5/1496, 19 p.

Farolfi Stefano, Bonté Bruno (2006) “KatAWARE : A negotiation-support tool for participatory water resource management in the Kat River Valley (Version 1)”. Project no K5/1496. Institute of Water Research, Rhodes University, Grahamstown, 37 p. + annexes.

Farolfi Stefano, Jacobs Janine (2005) “Water availability, requirements, and water-related socio economic aspects of the Kat River catchment : a survey on secondary data”, WRC Project no. K5/1496, 34 p.

Farolfi Stefano, Abrams Marthe (2005) “Water uses and their socio-economic impact in the Kat River catchment ; a report based on primary data”. Unpublished Water Research Commission Report. Project no K5/1496. Institute of Water Research, Rhodes University, Grahamstown, 28p. + annexes.

Farolfi Stefano, Bonté Bruno (2005) “KatAWARE : A negotiation-support tool for participatory water resource management in the Kat River Valley (Prototype model)”. Project no K5/1496. Institute of Water Research, Rhodes University, Grahamstown, 41 p.

Farolfi Stefano (2003) "Coûts de gestion individuelle et collective des effluents d’élevage à l’Ile de la Réunion", Rapport Cirad Tera n. 11/03, 50 p.

Farolfi Stefano (coord.), Agosta Marcello, Bertozzini Riccardo, Frabboni Laura, Giampaoli Angelo (1993) "Impact des mesures communautaires sur le revenu des viticulteurs", Rapport pour la Commission Européenne dans le cadre du contrat d’étude CEE DG VI – Agro Etudes. Bologna, août.

Farolfi Stefano, Folwell Raymond, Knight David (1993) "Waste water treatment in Washington State wineries : present situation and perspectives", AgEcon AE # 93-4, Washington State University, juin.

Folwell Raymond, Farolfi Stefano, Levi Annette (1993) "The marketing of domestic and imported wines in the U.S.", AgEcon AE # 93-3, Washington State University, juin.

Folwell Raymond, Farolfi Stefano (1993) "Wine grape trends in the U.S. and Washington wine industries", AgEcon AE # 93-2, Washington State University, juin.

f) REVUES SANS COMITE DE LECTURE, ARTICLES DE VULGARISATION

Farolfi Stefano (1999-2000) "Industria alimentare e inquinamento”, in : AGRIculture, n. 5 et n. 1, FIDAF, Avenue Media, Bologna, p. 18-21 et 20-23.

Farolfi Stefano (1996) "Comunicare bene significa vendere bene”, in : Molini d’Italia, Avenue Media, Bologna, février, p. 42-44.

Farolfi Stefano (1995) "Politiche di marca e strategie di marketing”, in : Molini d’Italia, Avenue Media, Bologna, septembre, p. 33-38.

Farolfi Stefano (1995) "Segmentazione del mercato e posizionamento del prodotto”, in : Molini d’Italia, Avenue Media, Bologna, mai, p. 27-30.

Farolfi Stefano (1995) "Mercato e formazione del prezzo : l’impresa in ambiente concorrenziale", in : Molini d’Italia, Avenue Media, Bologna, janvier, p. 38-40.

Farolfi Stefano (1994) "Tecniche manageriali per il successo dell’impresa”, in : Molini d’Italia, Avenue Media, Bologna, novembre, p. 18-20.

Farolfi Stefano (1994) "Il pane prossimo venturo", in : Molini d’Italia, Avenue Media, Bologna, septembre, p. 37-39.

Farolfi Stefano (1994) "Economia e Marketing fanno un’azienda efficiente”, in : Molini d’Italia, Avenue Media, Bologna, juin, p. 33-35.

Farolfi Stefano (1990) "Prodotti lattiero-caseari, nuovo boom statunitense ?", in : L’informatore zootecnico n. 22, Edagricole, Bologna, novembre, p. 46-47.

Farolfi Stefano (1990) "Il costo della concimazione non è più un’incognita", in : Terra e Vita n. 37, Edagricole, Bologna, septembre, p. 38-39.

Farolfi Stefano (1990) "Superficie Cee a cereali : diminuisce, ma non basta", in : Terra e Vita n. 27, Edagricole, Bologna, juillet, p. 36-37.

Farolfi Stefano (1990) "Far produrre il bosco per tutelarlo", in : Agricoltura Nuova n. 2, février, p. 41-44.

g) MEMOIRES ET THESES

Farolfi Stefano (2004) “Système agroalimentaire et environnement : d’une approche économique néoclassique à la recherche-action pour l’aide à la décision et à la négociation”, Mémoire d’HDR en Sciences Economiques, Université de Montpellier I, 60 p. + ann.

Farolfi Stefano (1995) “La gestione dei reflui enologici sul territorio : analisi e modelli operativi”, Thèse de Doctorat d’Etat, Université de Padoue, 180 p + ann.

Farolfi Stefano (1991) "Dynamique de la disponibilité et de la consommation alimentaire dans les pays de l’Europe de l’Est : le cas de la Pologne”, Master of Science du CIHEAM-IAM, 214 p.

Farolfi Stefano (1989) "Le cantine sociali e il settore vitivinicolo in Italia : 1900-1980”, Memoire d’Ingenieur Agronome (Laurea), Université de Bologne, 170 p.

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